Wer auf der Suche nach einem sehr gut gewürzten, cremigen Tofu ist, sollte den Philosophentofu von Lord of Tofu probieren. Er erinnert sehr an Fetakäse und dürfte dank der Konsistenz und intensiven Kräutermischung auch all denen schmecken, die eigentlich keine Fans von Tofu sind. Mir schmeckt der Philosophen Tofu am besten auf einem großen, knackigen Salatteller.