Wie ich euch in meinem letzten Blogbeitrag berichtet habe, hat das Hamburger Traditionsunternehmen Vitaquell anlässlich des Weltvegantages am 1. November ein Kochevent verlost, an dem ich als eine von drei geladenen Expertinnen teilnehmen durfte. Nach einer sehr herzlichen Begrüßung legte ich als Erste los und bereitete vor den Augen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen von mir entwickelten Frühstücksdrink, unter anderem aus Bananen, Avocado, Kokosmilch, Walnüssen und Leinöl zu.

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