Schmidtchen Barmbek, Hamburg

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Das Schmidtchen Barmbek gibt es seit Mai diesen Jahres. Es ist die kleine Schwester der Café-Häuser Schmidt. Die Location befindet sich in der denkmalgeschützten ehemaligen Pathologie des Eilbek-Klinikums. Neben einem veganen und sehr leckeren Apfeltörtchen bietet das Café auch ein vielseitiges und mit viel Liebe angerichtetes veganes Frühstück an. Dazu wird reichlich hausgebackenes Brot gereicht. Ich liebe das Café vor allem bei schönem Wetter, denn mit einem sonnigen Platz im Garten kann das zurzeit noch etwas kühl ausgefallene Innenraum-Ambiente nicht ganz mithalten. Man hat mir aber versichert, dass es jetzt zum Winter hin bald gemütlicher wird.

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Zimtschnecken-Auflauf

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Wer wie ich von Kindheit an Schwedenfan ist, kommt an diesem Zimtschneckenauflauf einfach nicht vorbei. Die tolle Rollenform ist ganz einfach zu machen und der zimtige Duft in der Wohnung durch nichts zu übertreffen.

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besonderslecker | 05.11.2017
Museum für Arbeit, Hamburg

 

Alles zum Brot | 25.02.2018
Freilichtmuseum Kiekeberg, Rosengarten bei Hamburg