Zum Osterfest stelle ich euch heute einen Klassiker vor: Einen veganen Hefezopf. Er passt toll zum Osterfrühstück, macht sich aber ebenso gut zum Nachmittagskaffee. Ich bestreiche den Hefezopf gerne mit veganer Schokocreme oder Marmelade. Mmhhhh! Ich wünsche euch sonnige und genussvolle Ostertage!
Hefezopf
Sera Bel, Hamburg
Das Sera Bel ist ein kleines und sehr schön eingerichtetes Bistro-Café im Herzen von Winterhude. Es bietet ausschließlich Mittagstisch mit einer großen Auswahl an frisch zubereiteten orientalischen Köstlichkeiten wie Linsen- und Kichererbsen-Salat, Gurken-Fenchel- und Rotkohl-Salat sowie Antipasti an. Außerdem gibt es diverse warme Speisen wie Pasta, Bulgur, Gemüsepfannen und gefüllte Auberginen, von denen die meisten vegan sind. Ganz besonders liebe ich den Misch-Masch-Teller. Hier kann man aus zwei warmen und drei kalten Komponenten wählen. Dazu gibt es stets ein kleines Gläschen mit schwarzem Tee, das einem charmant während des Essens gereicht wird.
Sera Bel, Dorotheenstraße 136, Hamburg-Winterhude
Öffnungszeiten: Mo. bis Fr., 12 bis 15 Uhr
Nachtrag: Leider hat das Sera Bel seit Juli 2016 geschlossen!
