Kennt ihr Baumstriezel? Ich habe von dem teuflisch leckeren Gebäckstück noch nie etwas gehört, bis ich die Baumstriezel Manufaktur in Dresden besucht habe. Ein Striezel besteht aus einem Hefeteig, der auf drehenden Holzstangen gebacken wurde. Neben den süßen Varianten mit Zucker & Zimt, Kakao, Mohn und Mohn-Kokos gibt es in der Manufaktur auch herzhafte Variationen. Donnerstags ist Veggie-Day, dann gibt es die meisten Sorten auch vegan. Ich habe mir einen Striezel mit getrockneten Tomaten, Ruccola und einem unglaublich leckeren Pinienkern-Dip bestellt. Herrlich! Auch die süßen Varianten konnten auf voller Linie überzeugen. Vielleicht macht ja jemand mal in Norddeutschland einen Striezel-Laden auf? Ich wäre ganz bestimmt Stammkundin.
Baumstriezel Manufaktur, Dresden
Chia-Pudding mit Waldbeeren
Wenn ihr auf der Suche nach einem erfrischenden, sommerlichen Dessert seid, solltet ihr mal diesen Chia-Pudding mit Waldfrüchten probieren. Gekühlt besonders an heißen Sommertagen eine leichte und nicht zu süße Köstlichkeit! Der Pudding enthält dank der Chia-Samen und Waldfrüchte viele wertvolle Inhaltsstoffe und eignet sich auch prima zum Frühstück.
