Blog Archives

Schnelles Grünkohlgemüse aus dem Ofen

Grünkohl
Habt ihr Grünkohl schon einmal mit anderen Gemüsesorten wie Möhren, Süßkartoffeln und Kartoffeln und einer leckeren Soße im Ofen gegart? Falls nicht, probiert unbedingt einmal diese leckere Variante, ideal für nasskalte Herbsttage. Grünkohl steckt übrigens voller Calcium, Eisen, Vitamin K und C und ist gleichzeitig eine erstklassige Eiweißquelle. Wie alle grünen Gemüsesorten sollte er deshalb regelmäßig auf dem Speiseplan stehen.

Weiterlesen ›

Veröffentlicht in Rezepte

Wirsingrouladen mit Linsen, Mandeln und Aprikosen

Wirsingrouladen
Der Herbst ist meine Lieblingsjahreszeit. Nicht zuletzt auch wegen der vielen schönen regionalen Kohlsorten, die es jetzt überall gibt. Ich habe mal wieder experimentiert und da ich die Kombination aus herzhaft und fruchtig sehr mag, sind diese Wirsingrouladen mit Aprikosen dabei herausgekommen. Dank der Linsen sind die Rouladen eine proteinreiche und kohlenhydratarme Variante und ich hoffe, ihr seid davon genauso begeistert wie ich.
Viel Freude mit diesem Herbstgericht!

Weiterlesen ›

Veröffentlicht in Rezepte Getagged mit: , , ,
RSS
Facebook
INSTAGRAM

Newsletter-Anmeldung